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ラーメン (ラーメン : Ramen)

ラーメンとは、中華麺とスープを主とし、多くの場合、様々な具(チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔など)を組み合わせた麺料理。出汁、タレ、香味油の3要素から成るスープ料理としての側面も大きい。漢字表記は拉麺老麺または柳麺。別名は中華そばおよび支那そば南京そばなどである。中華人民共和国や中華民国では日式拉麺日式拉麵/日式拉面)または日本拉麺日本拉麵/日本拉面)と呼ばれる。英語表記は、オックスフォード英語辞典によると ramenChinese noodles。近年は「らーめん」や「らあめん」などと平仮名で表記されることも多くなってきている。

日本では、明治時代に開国された港に出現した中国人街(南京街)に中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。

出典:Wikipedia

ラーメンについて語ろう
(コメント0件)

ラーメンの新着情報、まず何をチェックする?

twitter(#ラーメン)

16秒前

@AbsoluteZero471

鳥のおにいさんとラーメン屋でラーメン食べたい
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16秒前

@__Lil_Uzi_Vert

@jGrVMYrUwj4msGh #あれって#いいねもらう#ために#やってるの?#載せるんだったら#ジェット機買ったとか載せろよな#金ない奴が#ラーメン食ったとか#どうでも#いいんだよ#ごつ盛り#食え
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16秒前

@ramens_jp

宮崎県のラーメン店の情報や画像の投稿を募集中! 投稿した写真が採用されるかも?! ramens.jp #ラーメン
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17秒前

@soshi_taso

ラーメン作る時間あったら勉強しろよって感じだけど
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17秒前

@oketsukaji

@pandame21 ラーメン屋連れてっての文字は見逃さなかったぞ!!!おめありあめ!!!!ラーメン連れてさせてくれ!!!
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Instagram(#ラーメン)

来来亭で夜ご飯🎶 お友達が、よるまちって言ったらいいんよ と教えてくれました😃 味玉無料でもらえました😆 私は餃子に何もつけずに食べるので チーズのせを頼んでみました。 #来来亭#ラーメン#夜ご飯#チ..
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… ☆くそオヤジ最後のひとふり . 勝手に夜勤明けシリーズ! . この類の店名はあちらこちらにあって、西中島の人類みな麺類もいつも行列。気にはなるけど行けておらず… . そんなこんなで、たまたま今日は..
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きっちょと杭州ぶちかまし! これぞ地元の味👍 #燕#背油#ラーメン#餃子
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本日もご予約ご来店有り難う御座います。 本日の最高級黒毛和牛特選みかわ牛ゴールド!フィレ塩レモン&タレでーす。 是非食べに来てください。 #和牛焼肉小川屋 #愛知県#名古屋#焼肉 #シャトーブリアン..
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#ランチ#三周#ラーメン#醤油ラーメン#美味しい#名古屋#中川区
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7時間前

弁当の中にインスタントラーメン(笑)

最近韓国のコンビニ弁当に ハマってます 特にインスタントラーメン入り♡笑 実はこのシリーズ色々出てます 今回食べたのがこちらの カレーラーメン&タッコチ! CUで買いました 見るからに面..
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8時間前

ヤマナカ×S&B ちびっこマラソン大会 & タイ・・・

・・・より私の好きなものが増えていました! わーい! あとはカルピスのパウチもありました。 坊くん飲んじゃったから捨てちゃいましたが。 去年と同じでチキンラーメンとセコイヤチョコレ..
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9時間前

レシピ:しらたき担々麵

・・・録によく登場するレシピの紹介をしてみます。 アレンジしている場合はそれも併せて。 今回のレシピを知ったのは、モチヨ氏のブログ。 →はじめの頃の食生活 > 白滝ラーメンのレシピはね、本当..
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9時間前

●悩みはつきないんな… 生きているんだもの… 別腹って、言い訳そ・・・

・・・の方が… 知ってる方が多くて… σ(^_^;) 行きたかった位でしたが… ハネてから、ちょっと友人と… 待ち合わせて ( ,,´・ω・)ノ"(´っω・`。) ラーメン… (つ∀<..
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9時間前

韓国フェアへ行ってみたけれども…

・・・材と素を入れるだけかと…(。-∀-) まあまあまあまあ。作ってくれるって言うからあたしゃなんも言いませんが(。-∀-) そして韓国フェアとは関係のない輸入食材のお店で辛ラーメン購入(ㆁᴗㆁ) さ..
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#ラーメンの関連ニュース

Youtube(#ラーメン)

4時間前

【激辛】韓国の辛ラーメンの辛さ増し増しにして食べさせたったwww【アレンジ料理】

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4時間前

【冬の外ランチ】雪解け庭で肉&ラーメン!Winter outdoor lunch

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ラーメンのニコニコ動画

6ヶ月前

ラーメンズ 小林賢太郎 【アナグラムの穴】

   7 0 1 24:26

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6ヶ月前

【POTSUNEN】○ -maru-「アナグラムの穴」

   5 0 0 17:53

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Dailtmotion(#ラーメン)

2日前

ラーメン大好き小泉さん 第3話「サイミン/味集中カウンター/即席麺」 Ramen Daisuki Koizumi-san - 03 HD

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2日前

ラーメン大好き小泉さん 3話「サイミン/味集中カウンター/即席麺」

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Soundcloud(#ラーメン)

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2ヶ月前

ラーメン

太田 翔磨

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Vine(#ラーメン)

2年前

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2年前

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アルバム(iTunes)

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ラーメンの出演番組

01月28日 23:00

ラーメン大好き小泉さん #4

1/28 23:00~23:30 [アニメシアターX(AT-X)(Ch.333)]
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01月28日 23:00

ラーメン大好き小泉さん #4

1/28 23:00~23:30 [AT-X HD!(Ch.667)]
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01月28日 20:30

手酌ですみません! #4 逢田梨香子×稲川英里

1/28 20:30~21:00 [TBSチャンネル2 名作ドラマ・スポーツ・アニメ(Ch.297)]
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(^○^) 2ちゃんねる(ラーメン)

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